青森県では、県民の健康寿命の延伸に向け、県産食材を使用した加工食品等により健康的な食生活が実現可能な食環境を整備するため、「あおもりヘルシーライフフードプロモーション推進事業」を実施しています。この事業は、県内企業による健康志向及び簡便・時短等の消費者ニーズに対応した「あおもりヘルシーライフフード」の商品開発・販売の促進に取り組む県内企業の活動を促進しようとするものです。
このたび、事業の一環として、青森県特有の機能性素材の市場動向やニーズ、また健康志向ニーズに合致する実践的な商品開発のノウハウ等について情報共有を図り、「あおもりヘルシーライフフード」の開発につなげるセミナーを青森市、八戸市の2会場で開催します。
また、健康を訴求する商品設計やパッケージの表現等について、実際に既存商品を用いて専門家から具体的なアドバイスが受けられる無料相談会も同時開催します。（各会場先着3社限定）
なお、県が実施する「あおもりヘルシーライフフードプロモーション推進事業」にて、モデル商品（既存商品を健康志向に改良）を開発する企業を3社募集します。（開発企業は後日改めて募集します。）
健康志向商品の市場動向やニーズを知りたい、既存商品を健康志向商品に改良したいとお考えの企業様など、ご興味がございましたら、気軽にご参加ください。
【日時、場所】
- 令和2年7月9日（木）：東奥日報新町ビル3階 New’sホール 催事場E（青森市新町2丁目2-11）
- 令和2年7月10日（金）：八戸商工会館 3階 会議室1（八戸市堀端町2-3）
※ご希望の場合は、オンラインでの受講も可能です。詳細は追ってご連絡します。
【スケジュール】（各会場共通）
- 相談会 10時00分～12時00分（30分×3社）
- セミナー 13時00分～16時00分（予定） ※受付開始：12時30分
