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昭和32年設立で、60年以上りんごジュースの製造・販売を行ってまいりました。地域社会への貢献、健康・安全・おいしいさの追求、こだわりのある食文化への挑戦を企業理念に掲げ、青森県産のりんごを使用したりんごジュース”シャイニー”を製造しております。 弊社では約40年前より契約農家の皆様と一緒に、コクのある酸味と香り良さが特徴の希少品種”紅玉”の栽培をおこなっており、現在では東京ドーム約3倍の広大な園地で約600tのりんごを供給いただいております。”シャイニー”の持ち味である程よい甘みと酸味、香りが織りなす絶妙な味のバランスを守り続けています。
| 会社名 | 青森県りんごジュース株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 036-0516 青森県黒石市相野178-2 |
| 代表者 | 竹鼻 孝為稚 |
| 担当者 | 荘司 貴広 |
| TEL | 0172-52-2321 |
| FAX | 0172-59-1055 |
| ホームページURL | https://shinyapple.co.jp/ |
| 従業員数 | 80名（社員55名、パート25名） |
認証・資格等
FSSC2200
商品紹介①
商品名
シャイニー 青森のおもてなし ＰＥＴ
利用シーン
りんごの果肉成分が沈殿しますので、よく振ってお飲みください。
よく冷やすことで一層美味しくお召し上がりいただけます。
商品特徴
青森県産の赤、青、黄、色とりどりのりんごをバランスよくブレンドした、ストレートジュースです。やさしい甘みでさっぱりとした後味が特徴です。
提供可能時期
通年
賞味期限
D+270日
保存温度帯
常温
発注リードタイム
受注締めAM11:00、北海道～関東 中2日、北信越・中部・近畿 中3日、中四国 中4日、九州 中5日（土・日・祝は除く）
販売エリアの制限
なし
商品紹介②
商品名
シャイニー 青森完熟林檎
利用シーン
りんごの果肉成分が沈殿しますので、よく振ってお飲みください。
よく冷やすことで一層美味しくお召し上がりいただけます。
商品特徴
青森県産の完熟りんご果汁を使用したストレートジュースです。甘さの中にしっかりとした酸味が感じられる、コクのある味わいです。
提供可能時期
通年
賞味期限
D+365日
保存温度帯
常温
発注リードタイム
受注締めAM11:00、北海道～関東 中2日、北信越・中部・近畿 中3日、中四国 中4日、九州 中5日（土・日・祝は除く）
販売エリアの制限
なし
商品紹介③
商品名
シャイニー 果の汁
利用シーン
果肉成分が沈殿しますので、よく振ってお飲みください。よく冷やすことで一層美味しくお召し上がりいただけます。
商品特徴
青森県産の人参とりんごの甘みがマッチしたミックスジュースに、アクセントとして生姜を加えました。静岡伊豆の断食道場で長年取り扱い実績のある、健康ジュースです。
提供可能時期
通年
賞味期限
D+270日
保存温度帯
常温
発注リードタイム
受注締めAM11:00、北海道～関東 中2日、北信越・中部・近畿 中3日、中四国 中4日、九州 中5日（土・日・祝は除く）
販売エリアの制限
なし
品質管理情報
商品検査の有無
微生物検査（大腸菌群、一般生菌数、カビ・酵母）、官能検査（風味、外観）、理化学検査（糖度、酸度、pH）
衛生管理への取組
◆生産・製造工程の管理
国際的な食品安全マネジメントシステム認証であるFSSC22000を取得。
◆従業員の管理
月1回集団教育の場を設け、定期的に衛生教育を実施。
◆施設設備の管理
中長期的な修繕計画、設備投資計画を立てつつ、トラブルや事故のリスクが最小限になるよう努めている。
危機管理体制
PL保険加入：有り
生産・製造工程アピールポイント
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