株式会社エイ・ワンド

商品名

［リンゴタイム］ringo-ringo dip

利用シーン

パンはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームに添えたり、炭酸でりんごソーダもお楽しみ頂けます。またソースやドレッシング等お料理にもお使い頂けます。

商品特徴

砂糖も増粘剤も使用していない！「りんご」と「りんご濃縮果汁」にレモン果汁を少しだけ加えました。りんご本来の甘味なので、あと味もスッキリして身体にもやさしい丸ごとりんごです。健康維持や、お子様にも安心してお使い頂けます。

消費期限/賞味期限

1年

保存温度帯

常温

発注リードタイム

5日（数量により14日）

商品名

［りんごde食卓］りんごバター

利用シーン

パンやパンケーキにはもちろん、アイスクリームに添えても美味しくお召し上がり頂けます。またお肉料理の下味や、お醤油と合わせてステーキ・ハンバーグソースとしてもお使い頂けます。

商品特徴

すりおろし青森県産りんごと北海道産バターで、なめらかな口あたりになるようじっくり煮込みながらも、りんごの風味を十分に活かし、バターのコクでなめらかに仕上がっております。各メディアでも紹介されており、弊社の看板商品となっております。

消費期限/賞味期限

1年

保存温度帯

常温

発注リードタイム

5日（数量により14日）

商品名

［リンゴタイム］飲むりんごジュレ

利用シーン

そのまま美味しくお召し上がり頂けますが、冷やすと更に喉ごしがよくお召し上がり頂けます。また手作りドレッシングやデザートソースとしても、お使い頂けます。

商品特徴

まるでネクターのような味わいの、りんご果汁97％の「りんごジュレ」です。

おやつに、レジャーに、スポーツに、健康維持に、お料理にも、いつでもどこでもフレッシュな、りんごジュレをお楽しみ頂けます。

またゼリーは食べる水分とも言われており熱中症対策にも最適です。

消費期限/賞味期限

6ヶ月

保存温度帯

常温

発注リードタイム

5日（数量により14日）

商品検査の有無

青森県薬剤師衛生検査センターで、一般菌検査や賞味期限等の検査を実施。商品発注時は注意事項を添付し、出来上がり時に色・味・量等の確認をする。

衛生管理への取組

◆製造工程の管理

担当者が定期的に手洗い・身だしなみや作業工程等の衛生管理を、現場・製造ごとにチェックする。

◆従業員の管理

行政主催の講習会やセミナーに参加し、継続的に知識を向上させる取組みをしている。

◆施設設備の管理

管理担当者が委託先のメンテナンス記録等を定期的に確認している。

危機管理体制

PL保険加入。お客様から連絡があった場合、即社長に報告をし担当の高森が対応する。裏ラベルには住所・電話番号を記載している。

■三浦譲造（りんごde食卓シリーズ）（ringo-ringo Dip）（ジャム各種）

①原料（りんご） ⇒ ②精選・洗浄 ⇒ ③除芯・スライス ⇒ ④加熱・他原料混合 ⇒ ⑤充填 ⇒ ⑥計量 ⇒ ⑦密封 ⇒ ⑧殺菌 ⇒ ⑨冷却 ⇒ ⑩完成

青森市で1771年創業の三浦醸造に製造委託をしております。

三浦醸造は味噌製造だけではなく、青森県産品を使った多くの食品製造・販売を行っているため、明治から伝わる津軽味噌と青森県産りんごを、原料から製造まで一貫して委託をお願いしております。