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社是 ひとつ、感謝 ひとつ、誠意 ひとつ、努力 をモットーにお客様へ満足して頂ける商品を常に意識して商品開発に励んでおります。特に地元 青森県の食材を活かして全国へお届けするようにしております。
| 会社名 | 株式会社大竹菓子舗 |
|---|---|
| 所在地 | 034-0012 青森県十和田市東一番町7-28 |
| 代表者 | 大竹 正貴 |
| 担当者 | 野上一博 |
| TEL | 0176-22-4715 |
| FAX | 0176-22-4027 |
| ホームページURL | https://www.ootake.net/ |
| 従業員数 | 27名 |
認証・資格等
農業生産工程管理（GAP)
商品紹介①
商品名
りんごの国の十和田タルトタタン
利用シーン
冷蔵庫で4～5時間解凍後 喫食（半解凍がお勧めです。）
商品特徴
青森県産りんご 米粉（まっしぐら）を使用し りんごをしっかり煮詰めて1個（約310ｇ）あたり3個分のりんごを使用し濃厚な味わいに仕上げてます。
提供可能時期
年間
賞味期限
冷凍90日
保存温度帯
冷凍
発注リードタイム
10日
販売エリアの制限
有り（沖縄以外）
品質管理情報
商品検査の有無
目視、金探
衛生管理への取組
◆生産・製造工程の管理
焼成温度記録、検査記録で管理
◆従業員の管理
手洗い・健康管理表にて出勤時チェック、服装入室前チェック体制あり
◆施設設備の管理
第三者機関による検査実施
危機管理体制
微生物検査結果 あんしんフードくん保険加入
生産・製造工程アピールポイント
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