情報誌・報告書

公益財団法人
21あおもり産業総合支援センター

〒030-0801
青森市新町2-4-1
青森県共同ビル7階
Tel：017-777-4066
Fax：017-721-2514

「青い森の食材研究会」のホームページ開設のお知らせ

概要

団体名

青い森の食材研究会事務局

目的等

このたび、「青い森の食材研究会」のホームページが開設されました。
　当ホームページでは、研究会活動はもちろん、県内の大学や試験研究機関の研究
　成果を「機能性情報」としてとりまとめ、データベースとして情報発信します。
　「機能性情報」とは、ひと言でいうと“おいしくってからだにいい”情報！
　県産機能性食材を活用した新商品開発のヒントが満載です！
　ぜひ、アクセスしてみて下さい！

　※「青い森の食材研究会」とは、
　青森県内の大学や試験研究機関で、「食」の機能性等を研究している研究者が一堂に会して、研究者自らが機能性の情報を発信し、広く普及させることで県産機能性食材の活用や新商品開発などを促すことを目的に設立されました。　

問い合わせ先

（外部リンク）

　青い森の食材研究会事務局　(TEL:017-777-4066)
　((財)２１あおもり産業総合支援センター内)

　http://www.21aomori.or.jp/kinou/　　